به گزارش چامه شمال، عباسعلی وفائی‌نژاد اظهار کرد: ایجاد مجتمع‌های تولید نان، افزایش تولید و کاهش صفوف نان را در پی خواهد داشت.

وی افزود: گندم، آرد و نان، مقوله‌ای است که توجه ویژه و مطالعات کارشناسی در آن می‌تواند در ارائه خدمات بهتر به شهروندان بسیار اثربخش بوده و باعث جلوگیری از هدررفت و ضایعات نان شود.

دبیر کارگروه آرد و نان مازندران با تاکید بر صدور پروانه کسب نانوایی ها به صورت ایجاد مجتمع های تولید نان، خاطرنشان کرد: با تاکیدات صورت گرفته توسط استاندار مازندران، ایجاد مجتمع های تولید نان از برنامه های مهم کارگروه گندم آرد و نان استان است که باید طی یک پروسه زمانی مشخص شکل گیرد.

وفائی‌نژاد تصریح کرد: اتحادیه های صنفی و کارگروه های آرد و نان شهرستان ها می توانند با برنامه‌ریزی مناسب، پروانه کسب واحدهای جدید که از آرد یارانه‌ای نوع 6 یا قیمت تمام شده استفاده می کنند، در قالب مجتمع های تولید نان که توان پخت چند نوع نان را دارند صادر گردد.

وی افزود: استفاده از تجربه ایجاد مجتمع های تولید نان، با تنوع پذیری و افزایش تولید و همچنین اختیار مصرف کنندگان در خرید، عمده نان مورد نیاز شهروندان را تامین کرده و موجب کاهش صف های نان در استان خواهد شد.

وفائی‌نژاد همچنین به موضوع چند نرخی بودن گندم و به تبع آن آرد یارانه‌ای اشاره کرد و یادآور شد: شکافی که بین قیمت گندم یارانه ای و قیمت واقعی گندم وجود دارد یکی از عوامل مهم برای به انحراف رفتن آرد و یارانه پرداختی در این حوزه است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران، تصریح کرد: در سالجاری هر کیلو گندم تولیدی ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان از کشاورز خریداری شد اما هر کیلو گندم برای آرد خبازی یارانه ای نوع یک به قیمت 665، برای خبازی های یارانه ای نوع2 به قیمت 900 و نوع 3 و نوع 6 برای مصارف صنف، صنعت و برخی نانوایی های جدید با قیمت 12 هزارتومان به کارخانجات آرد تحویل داده می شود.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با توجه به ضرورت پیشگیری از بروز انحرافات و ایجاد اختلال در مسیر خدمت رسانی به مردم افزود: یکی از راه های جلوگیری از وقوع تخلف و به انحراف رفتن یارانه های پرداختی توسط دولت، توزیع آرد یارانه ای با قیمت یکسان است.

وفائی‌نژاد با بیان اینکه سالانه یارانه سنگینی در حوزه گندم، آرد و نان پرداخت می شود اظهار داشت: یکی دیگر از راه‌های پیشگیری از انحراف در مسیر تولید نان، پرداخت یارانه به آخرین حلقه مصرف است، در این صورت بخش زیادی از تخلفات که به دلیل اختلاف زیاد قیمت در این حوزه وجود دارد از بین خواهد رفت و مصرف کننده نیز اختیار انتخاب نان کیفی را خواهد داشت.

وی خاطرنشان کرد: با این اقدام پخت نان در خبازی ها رقابتی شده و رضایت شهروندان نیز با مراجعه به نانوایی که عملکرد بهتری دارد افزایش خواهد یافت.

انتهای پیام/