به گزارش چامه شمال، دکتر حمزه آقاپور کاظمی از کشتار بیش از ۱۰۴ میلیون قطعه طیور و ۱۶۹ هزار رأس دام در استان طی ۹ ماهه امسال خبر داد و تأکید کرد: نظارت مستمر و سخت‌گیرانه بهداشتی، ضامن سلامت گوشت سفید و قرمز در سفره مردم است. 

وی با ارائه آمار عملکرد نظارتی این اداره‌کل در زمینه تولید فرآورده‌های خام دامی، اعلام کرد: در این مدت، نظارت بهداشتی دامپزشکی در کلیه کشتارگاه‌های دام و طیور استان به‌صورت تمام‌وقت و دقیق انجام شده است.

آقاپور کاظمی افزود: در این دوره، 104 میلیون و ۴۱۹ هزار قطعه طیور در کشتارگاه‌های تحت نظارت بهداشتی و شرعی ذبح شد که از این تعداد، 191 میلیون و ۸۹۲ هزار کیلوگرم گوشت مرغ سالم، استحصال و روانه بازار مصرف شد.

مدیرکل دامپزشکی مازندران با اشاره به عملکرد بخش دام‌های سنگین و سبک، تصریح کرد: در همین بازه زمانی، 180 هزار و ۲۱۱ رأس گوسفند و بره، ۴۰ هزار و ۵۳۱ رأس بز و بزغاله و ۳۵ هزار و ۷۲۶ رأس گاو و گوساله در کشتارگاه‌های استان کشتار شده و در مجموع ۱۱ میلیون و ۲۷۳ هزار کیلوگرم گوشت قرمز سالم از این دام‌ها به دست آمده است.

آقاپور کاظمی با تأکید بر رویکرد پیشگیرانه و سخت‌گیرانه دامپزشکی در قبال فرآورده‌های غیراستاندارد، خاطرنشان کرد: حساسیت بالا در کنترل بهداشتی موجب شد تا 727 هزار و ۷۰۲ قطعه لاشه طیور و مقداری از لاشه دام‌ها، در مجموع به وزن ۸۲ هزار و ۸۸۹ کیلوگرم، به دلیل عدم انطباق با معیارهای بهداشتی، ضبط و معدوم شود. این اقدام قاطع، نشان‌دهنده عدم مماشات با سلامت مردم است.

وی در پایان گفت: اداره‌کل دامپزشکی مازندران با نظارت میدانی مستمر، نمونه‌برداری‌های آزمایشگاهی، کنترل تمام مراحل کشتار و بازرسی‌های پیش و پس از کشتار همواره در خط مقدم تامین سلامت فرآورده‌های خام دامی قرار دارد و این روند با قوت ادامه خواهد داشت.

انتهای پیام/