کشتار ۱۴۰ میلیون قطعه مرغ در مازندران

کد خبر : 9882
1405/02/01
0
https://chameshomal.ir/9882
چاپ

کشتار ۱۴۰ میلیون قطعه مرغ در مازندران

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران و مدیرکل دامپزشکی استان با هدف بررسی آخرین وضعیت فرآیند کشتار طیور در راستای اجرای دقیق دستورالعمل‌های بهداشتی و تأمین مرغ تازه موردنیاز بازار، از کشتارگاه صنعتی طیور تیرنگ شهرستان نکا بازدید کردند.

به گزارش چامه شمال، اسدالله تیموری سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران به همراه حمزه آقاپورکاظمی مدیرکل دامپزشکی استان، با محوریت اجرای مصوبات ستاد تنظیم بازار از کشتارگاه صنعتی طیور تیرنگ شهرستان نکا بازدید کردند.

در این بازدید میدانی که با حضور مسئولان سازمان جهاد نیز همراه بود ضمن حضور در خطوط مختلف تولید و بسته‌بندی، از نزدیک بر روند رعایت اصول بهداشتی، نحوه نگهداری و توزیع گوشت مرغ نظارت شد.

مدیرکل دامپزشکی مازندران نیز با اشاره به نقش نظارت دامپزشکی در تضمین سلامت فرآورده‌های خام دامی، اظهار کرد: نظارت‌های بهداشتی به‌صورت تمام‌وقت در کشتارگاه‌ها انجام می‌شود.

حمزه آقاپورکاظمی افزود: حاصل این نظارت‌ها در سال گذشته، کشتار بیش از ۱۴۰ میلیون و ۳۵۷ هزار قطعه طیور بوده که بالغ بر ۲۶۰ هزار تن گوشت سفید سالم در بازار عرضه شده است.

وی افزود: رویکرد دامپزشکی مازندران پیشگیرانه و سخت‌گیرانه است. هرگونه لاشه غیرقابل مصرف تحت نظارت مستقیم دامپزشکی معدوم می‌شود که این میزان در سال گذشته حدود ۱۷۳۵ تن بوده است.

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران در جریان این بازدید، ضمن بررسی کامل بخش‌های مختلف کشتارگاه از جمله فرآیند کشتار، بسته‌بندی و حفظ زنجیره سرد، بر ضرورت ارسال به‌موقع و بدون وقفه مرغ گرم تولیدی به مراکز عرضه تأکید کرد تا از بروز هرگونه کمبود در بازار جلوگیری شود.

تیموری با اشاره به اهمیت تنظیم بازار و تأمین نیازهای مصرف‌کنندگان، خاطرنشان کرد: این‌گونه نظارت‌ها به صورت مستمر و دوره‌ای ادامه خواهد داشت تا از توزیع عادلانه و بدون مشکل مرغ در بازار اطمینان حاصل شود.

وی همچنین بر رفع موانع تولید و تسهیل فرآیند توزیع در جهت حمایت از تولیدکنندگان تأکید کرد.

انتهای پیام/